Birra artigianale

[stez]

@taldeital loro non compro niente dopo una pessima bevuta sovraprezzata.

Era una collaboration brewdog ballast point, scotch ale invecchiata cazzi r mazzi

[lelegab]

Stasera ho assaggiato delle birre baladin, isaac buona e la Ramada del birrificio alma di monza.... Va giù a litri.. O forse sono semplicemente allegro e in ferie e bevo di tutto.

[marcoroma]

Ieri ho bevuto la Paranoid di Buskers, una beerfirm romana che fa progetti interessanti con molti birrifici (@taldeital ne dovrebbe sapere qualcosa), hanno anche un pub e un beershop, uno dei proprietari, Mirko è uno che che è sempre al centro del mondo birrario qui a Roma. La Paranoid è una Black IPA, bella luppolata che secondo me tende troppo alle stout, non è necessariamente un difetto anzi.

La seconda birra che ho bevuto è decisamente più gay della prima, trattasi di milk stout, sempre nera ma decisamente più dolce.

Nello specifico era la Pecora Nera di Geco, birra che per quanto sia ruffiana e dolciotta, mi fa sempre piacere bere.

Modificato Agosto 4, 2014 da marcoroma (visualizza cornologia modifica)

[marcoroma]

Stasera ho assaggiato delle birre baladin, isaac buona e la Ramada del birrificio alma di monza.... Va giù a litri.. O forse sono semplicemente allegro e in ferie e bevo di tutto.

Le birre Baladin in genere non mi piacciono, la Isaac è forse una delle poche che bevo, la ramada non l'ho mai bevuta ne sentita... merita?

[lelegab]

Stasera ho assaggiato delle birre baladin, isaac buona e la Ramada del birrificio alma di monza.... Va giù a litri.. O forse sono semplicemente allegro e in ferie e bevo di tutto.

Le birre Baladin in genere non mi piacciono, la Isaac è forse una delle poche che bevo, la ramada non l'ho mai bevuta ne sentita... merita?

Beverina e leggera, con questi caldi ne bevi litri

[Guidolol]

Mi capita sempre più di frequente di dimenticarmi cosa ho bevuto e quale fosse il giudizio, da un pochino mio fratello ha iniziato ad usare Untappd. É un'applicazione con la quale si può tenere nota di ciò che si ha bevuto e leggere opinioni di altra gente sulla birra in questione.

Detta con molta sincerità mi vergogno un po' a mettermi a smanettarci mentre sono a bere, mi sembra una nerdata. Comunque la proverò, vedremo se mi ricordo di aggiornarla.

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[taldeital]

Mi capita sempre più di frequente di dimenticarmi cosa ho bevuto e quale fosse il giudizio, da un pochino mio fratello ha iniziato ad usare Untappd. É un'applicazione con la quale si può tenere nota di ciò che si ha bevuto e leggere opinioni di altra gente sulla birra in questione.

Detta con molta sincerità mi vergogno un po' a mettermi a smanettarci mentre sono a bere, mi sembra una nerdata. Comunque la proverò, vedremo se mi ricordo di aggiornarla.

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Io ho dovuto cancellare l'account perché una volta tornato in Italia sono stato pesantemente stalkerato da un birraio italiano (preferisco non fare nomi) che faceva commenti su un forum di tutti i rating che davo alle birre.

[Guidolol]

Io ho dovuto cancellare l'account perché una volta tornato in Italia sono stato pesantemente stalkerato da un birraio italiano (preferisco non fare nomi) che faceva commenti su un forum di tutti i rating che davo alle birre.

Le belle cose. Sicuramente non avrò problemi di sto genere essendo il signor nessuno della birra, comunque fa piacere vedere che è stata usata anche da persone del mestiere.

[stez]

Ma quando apriamo la sottosezione relativa le birre ignoranti?

[taldeital]

Ma quando apriamo la sottosezione relativa le birre ignoranti?

Spero mai. Odio le sottosezioni.

[stez]

 

Ma quando apriamo la sottosezione relativa le birre ignoranti?

Spero mai. Odio le sottosezioni.

 

Mi berrò in tristezza la mia Perlembacher Premium allora.

[Gio.]

@taldeital Leggendo tutta la discussione ho visto che lavori per birrificio del Ducato, volevo farti i complimenti per le vostre birre, personalmente quelle che preferisco sono a.f.o. e freeride.

Qualcuno mi sa consigliare qualche libro/sito per capirne qualcosa di più? Per ora mi limito a bere senza grande cognizione di causa; cerco sempre di variare ma c' è il problema che mi piacciono praticamente tutte.

[taldeital]

@taldeital Leggendo tutta la discussione ho visto che lavori per birrificio del Ducato, volevo farti i complimenti per le vostre birre, personalmente quelle che preferisco sono a.f.o. e freeride.

Qualcuno mi sa consigliare qualche libro/sito per capirne qualcosa di più? Per ora mi limito a bere senza grande cognizione di causa; cerco sempre di variare ma c' è il problema che mi piacciono praticamente tutte.

Ehi, grazie mille! Gli apprezzamenti mi fanno sempre piacere :) la AFO è anche la mia preferita, ci metto sempre un po' di cura in più.

Per leggere qualcosa, posso consigliarti le guide all'assaggio della buonanima di Michael Jackson (non il cantante) o anche altri libri da beginners come se ne trovano su amazon.

[drago67]

Amo le birre di qualità. Non parlo di artigianali perché un intenditore mi ha fatto notare che il termine è usato a sproposito perché quella che noi chiamiamo artigianale è una birra con una produzione inferiore a quella delle ditte tradizionali e quindi è più appropriato parlare di qualità..

Apprezzo particolarmente le rosse specie quelle belghe.

Quello che  trovo spropositato spesso è il prezzo che è in linea con quello di un buon vino che però deve fari i conti con il clima, il lavoro in vigna il lavoro in cantina tutte cose che onestamente sono estranea alla birra il cui procedimento di preparazione è sicuramente meno laborioso.

[taldeital]

Amo le birre di qualità. Non parlo di artigianali perché un intenditore mi ha fatto notare che il termine è usato a sproposito perché quella che noi chiamiamo artigianale è una birra con una produzione inferiore a quella delle ditte tradizionali e quindi è più appropriato parlare di qualità..

Apprezzo particolarmente le rosse specie quelle belghe.

Quello che trovo spropositato spesso è il prezzo che è in linea con quello di un buon vino che però deve fari i conti con il clima, il lavoro in vigna il lavoro in cantina tutte cose che onestamente sono estranea alla birra il cui procedimento di preparazione è sicuramente meno laborioso.

Ah, quindi hai lavorato in un birrificio anche tu? O sei solo un bomber di passaggio?