Non credo ci siano problemi di affidabilità, piu che altro i tubolari da cross costano di piu dei copertoncini. Se fai solo strade sterrate non troppo brutte, ci sono i Vittoria Rally che non costano troppo
https://www.lordgunbicycles.com/tubolare-vittoria-rally-28
pero' la sezione piu grossa che fanno e' da 25 mm
altrimenti devi andare sui Tufo, ad esempio questo
https://www.lordgunbicycles.com/tubolare-tufo-dry-plus-cyclo-cross-28-32-mm
questo modello non l'ho mai provato ma i Tufo da strada di solito sono un po piu duri dei Vittoria o Continental
