Ciao e benvenuto,
Secondo me la cosa più importante è che la bici sia della misura corretta, in modo tale che tu possa stare giusto in sella - questo ti eviterà che l'esperienza da piacevole diventi un incubo per dolori vari!
Rapporto 42x17 dovresti riuscire a farci abbastanza tutto, cmq conta che il bello della fissa è che puoi giocare coi rapporti e capire quale è il più adatto a dove vivi. Basta cambiare pignone dietro con una minima spesa, niente di complicato. Naturalmente conta anche la tua condizione fisica
Sul dove e cosa cercare dipende un po' da quel che ti piace e dal budget che hai..secondo me per iniziare se non vuoi spendere troppo va benissimo anche una convertita (un telaio da corsa con forcellini orizzontali e ruota posteriore fissa). Se poi ci prendi gusto puoi prenderti un bel telaio. Ma non è una regola aurea. Se puoi e vuoi spendere di più liberissimo di prenderti subito un bel telaio pista.
Visto che ci sono tante salite ti consiglio anche di pensare a un doppio freno, almeno fino a che non ci prendi la mano. Una volta imparato puoi fare quello che vuoi 😃
Edit: rapporto piu consono e scordavo straps, gabbiette o pedali a sgancio rapido!